MINERALES MAGNESIO

Su déficit provoca fallos en el crecimiento, alteraciones en el comportamiento, irritabilidad, debilidad y pérdida del control muscular.

Función de magnesio

• Forma parte de huesos y dientes.
• Actúa como activador de numerosas coenzimas.
• Participa en la síntesis de proteínas.
• Interviene en la transmisión del impulso nervioso y en la relajación muscular.
• Necesario para el mantenimiento del equilibrio ácido-base.
• Interviene en las acciones de la parathormona (hormona que interviene en la regulación del metabolismo del calcio y del fósforo), y la vitamina D del hueso.
• Su deficiencia puede provocar fallos en el crecimiento, alteraciones en el comportamiento, irritabilidad, debilidad, pérdida del control muscular y espasmos.

Fuentes alimenticias de magnesio                          

Se encuentra principalmente en:

• Semillas enteras
• Frutos secos.
• Vegetales y hortalizas.

En menor medida en:

• Leche.
• Carnes.
• Pescados.