Menopausia y nutrición.1

No es la primera vez que os hablo sobre la menopausia, en esta y siguientes entradas os hablaré de la nutrición, ejercicio, tabaco, alcohol, osteoporosis, salud vaginal y terapias naturales relacionadas con la menopausia. 

Empecemos.

A partir de la etapa media de la vida, en la mujer se observa una tendencia a ganar peso,  unos 0,5 Kg/año.

La menopausia se asocia a un aumento de la masa grasa que suele acumularse en el abdomen.

El acumulo de grasa a nivel en el abdomen es un predictor independiente de enfermedad vascular en la mujer posmenopáusica. (1) (Davis S, 2012).

La terapia hormonal de la menopausia NO se asocia a aumento del Índice de Masa Corporal. 

Tras la menopausia se observa un aumento de los niveles de colesterol total  y de LDL-colesterol (malo) , mientras los niveles de HDL-colesterol (el bueno)  y triglicéridos permanecen sin cambios.

La prevalencia de la hipertensión arterial (HTA) es mayor en las mujeres postmenopáusicas que en los hombres.

Se producen cambios en el metabolismo de la glucosa que el ejercicio físico ayuda a compensar.

La prevalencia de algunas enfermedades tiroideas aumenta con la edad.

¿ Cómo puede una alimentación adecuada ayudarnos en  la menopausia?

Existe más de una forma de representar de manera gráfica los principales importantes alimentos que deben ingerirse.

1. Pirámide nutricional: la base es el área de mayor tamaño, representa los cereales o granos, que constituyen la base de la dieta.

Los grupos disminuyen de tamaño a medida que se avanza hacia el vértice de la pirámide, ya que la necesidad de esos alimentos es menor para una buena salud.

El vértice de la pirámide representa el grupo más pequeño de aceites y azúcares, de los que hay que ingerir en menor cantidad.

piramide senc
http://www.nutricioncomunitaria.org/es/noticia/guia-alimentacion-saludable-ap

2. El Plato para Comer Saludable. Escuela de Salud Pública de Harvard.

A mi me gusta mucho este modelo, es una guía muy visual para crear comidas saludables y equilibradas, ya sea para comer en casa o en un restaurante o para preparar el tupper.

plato harvard

¿Qué nos recomienda?

  • la mayoría de sus comidas sean vegetales y frutas – ½ de su plato,
  • escoge granos integrales – ¼ de su plato (arroz integral,  pasta de trigo integral…),
  • la proteína – ¼ del plato (pescado, pollo, legumbres nueces),
  • aceites vegetales, oliva (of course) con moderación,
  • toma agua, café, o té-infusiones y evita las bebidas azucaradas, limita los lácteos a 2 al día (mejor yogur) y limita los zumos, especialmente los envasados.
  • Manténte activo.

 

En resumen

Una alimentación adecuada nos ayudará a mejorar y mantener nuestra salud y envejecer de manera saludable.

  • Come con moderación, menos es más.
  • Reduce el consumo de grasas animales:
    • sustituir la carne roja o demasiado grasa por pollo, pavo o pescado.
  • Aumenta el consumo de frutas, vegetales y legumbres.
  • Consume alimentos ricos en calcio y vitamina D.

Las principales fuentes  de calcio están en la leche y otros productos lácteos, como queso, yogur y verduras verdes oscuro (espinacas, canónigos, col rizada, brotes tiernos, brécol  acelgas) a no ser que tu médico te diga lo contrario (por ejemplo si tomas Sintrom®).

Los pescados como sardina, atún, salmón son los alimentos que más  vitamina D tienen, otras fuentes son los lácteos (leche, queso, yogur) y yema del huevo.

  • Reduce el consumo de sal a < 2,3 g/d (1 cucharilla), usa especias como cúrcuma, orégano, perejil…
  • En lo referente a la bebida, mejor beber agua, infusiones. A evitar  bebidas muy calientes, alcohol, bebidas con gas y/o azucaradas y  bebidas con cafeína.

Continuará

Referencias

El Plato para Comer Saludable “Derechos de autor © 2011 Universidad de Harvard. para más información http://www.thenutritionsource.org 

  1. Lyon Diet Heart Study
  2. DASH diet: Healthy eating to lower your blood pressure

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