Publicado en consejos salud, hábitos saludables, nutrición

Plato saludable Healthy Eating Plate



Este modelo no es una dieta o una calculadora de calorías o nutrientes. Es una guía de comida saludable y equilibrada , ya sea para tomar en casa o para llevar en un “tupper”.


Copyright © 2011, Harvard University. For more information about The Healthy Eating Plate, please see The Nutrition Source, Department of Nutrition, Harvard School of Public Health, http://www.thenutritionsource.org, and Harvard Health Publications, http://www.health.harvard.edu.
  • Haz que la mayoría de tus comidas tengan frutas y verduras – ½ de tu plato: dale color y variedad, y recuerda que las patatas no cuentan como verduras en El Plato para Comer Saludable por su efecto negativo en el azúcar en sangre.
  • Escoge cereales (granos) integrales – ¼ de tu plato: cereales integrales e intactos – trigo integral, cebada, granos de trigo, quinoa, avena, arroz integral, y las comidas hechas con estos ingredientes como pasta de trigo integral – tiene un efecto más moderado en el azúcar y la insulina que el pan blanco, arroz blanco, y otros cereales refinados.
  • Proteína– ¼ de tu plato: pescado, pollo, legumbres y frutos secos naturales son fuentes de proteínas saludables y versátiles – pueden ser mezcladas en ensaladas, y combinan bien con verduras en un plato. Limita las carnes rojas, y evita carnes procesadas como beicon, salchichas tipo frankfurt y embutidos.
  • Aceites de plantas saludables – con moderación: elige aceites vegetales como aceite de oliva, maíz, girasol, y evita los aceites parcialmente hidrogenados, ya que contienen grasas-trans no saludables. Recuerda que “bajo en grasa” no significa “saludable”.
  • Bebe agua, café, o té: evita las bebidas azucaradas (fuente calorías con poco o nulo valor nutricional), limita la leche y productos lácteos a una o dos porciones al día, y limita el zumo de fruta a un vaso pequeño al día.
  • Mantente activo.

This model isn’t a diet or a complex system for calculating calories, fat grams or carbohydrates. The Healthy Eating Plate is a guide for creating healthy, balanced meals—whether served on a plate or packed in a lunch box.


Copyright © 2011, Harvard University. For more information about The Healthy Eating Plate, please see The Nutrition Source, Department of Nutrition, Harvard School of Public Health, http://www.thenutritionsource.org, and Harvard Health Publications, http://www.health.harvard.edu.

Make most of your meal vegetables and fruits – ½ of your plate:
Aim for color and variety, and remember that potatoes don’t count as vegetables on the Healthy Eating Plate because of their negative impact on blood sugar.

Go for whole grains – ¼ of your plate:
Whole and intact grains—whole wheat, barley, wheat berries, quinoa, oats, brown rice, and foods made with them, such as whole wheat pasta—have a milder effect on blood sugar and insulin than white bread, white rice, and other refined grains.

Protein power – ¼ of your plate:
Fish, chicken, beans, and nuts are all healthy, versatile protein sources—they can be mixed into salads, and pair well with vegetables on a plate. Limit red meat, and avoid processed meats such as bacon and sausage.

Healthy plant oils – in moderation:
Choose healthy vegetable oils like olive, corn, sunflower, and avoid partially hydrogenated oils, which contain unhealthy trans fats. Remember that low-fat does not mean “healthy.”

Drink water, coffee, or tea:
Skip sugary drinks (they are a source of calories with little nutritional value), limit milk and dairy products to one to two servings per day, and limit juice to a small glass per day.

Stay active




Publicado en cáncer, hábitos saludables, ingles

Marzo mes del cáncer de colon. March colon cancer month.

Marzo es el mes de la concienciación sobre el cáncer colorrectal.

  • Existe una evidencia clara de que el exceso de grasa corporal aumenta el riesgo de padecer cáncer de colorrectal.
  • El consumo de carnes procesadas y mucha carne roja favorece la aparición de cáncer colorrectal.
  • Beber 2 o más bebidas alcohólicas al día aumenta el riesgo.
  • La actividad física diaria moderada reduce el riesgo.
  • Comer cereales integrales y alimentos ricos en fibra disminuye el riesgo.
Comer 90 gramos de alimentos integrales (grano entero) diariamente reduce el riesgo de cáncer colorrectal en un 17 por ciento. 

Los granos integrales son una buena fuente de fibra y magnesio y también proporcionan algunas proteínas. Varios tipos de granos enteros son buenas fuentes de manganeso, tiamina, niacina, vitamina B6 y / o selenio. Otras sustancias en los granos enteros, como los polifenoles y los lignanos, han demostrado acciones contra el cáncer en estudios de laboratorio.

March is Colorectal Cancer Awareness Month.

  • Excess body fat is one of the strongest factors that increases risk.
  • Consuming processed meats and high amounts of red meat is a cause of colorectal cancer.
  • Drinking 2 or more alcoholic drinks daily is a cause of this cancer.
  • Eating whole grains and foods containing fiber lower risk.Daily moderate physical activity reduces the risk.
 
Eating 90 grams of whole-grain foods daily reduces risk for colorectal cancer by 17 percent.

Whole grains are a good source of fiber and magnesium and they provide some protein too. Several types of whole grains are good sources of manganese, thiamin, niacin, vitamin B-6 and/or selenium. Other substances in whole grains such as polyphenols and lignans have shown anti-cancer actions in lab studies.

Publicado en documentacion, profesionales, riesgo laboral embarazo

2019 guía valoración riesgo laboral embarazo

“Guía de ayuda para la valoración del Riesgo Laboral durante el Embarazo”,


El Instituto Nacional de la Seguridad Social (INSS) publicó el 19 de diciembre de 2018 una guía orientativa tras la revisión de la anterior ( Orientaciones para la valoración del riesgo laboral y la incapacidad temporal durante el embarazo” 2008) por parte de un grupo de trabajo constituido por médicos del INSS, de las Mutuas Colaboradoras con la Seguridad Social y de la SEGO. Posteriormente revisada por el Instituto Nacional de Seguridad y Salud en el Trabajo (INSST).

A continuación os muestro algunos de los cambios:

  • se han hecho adaptaciones por nuevas profesiones y nuevos posibles riesgos asociados, se han incluido tablas para profesoras de actividades físicas, natación…
  • se han modificado los tiempos para acogerte a la suspensión, como es el caso de trabajo en sedestación, antes si trabajabas de administrativa a la 37ª semana podías acogerte a esta suspensión ahora no:

Incluye riesgos psicosociales cómo

  • Agentes estresores: no se podrá considerar el estrés en sí mismo como riesgo para el embarazo.
  • Ordenación del tiempo de trabajo:
    • Trabajo nocturno y/o Trabajo a turnos No se puede prohibir. Se necesitará un certificado médico, tras una valoración específica del puesto de trabajo y de la trabajadora afectada, que lo desaconseje.
    • Trabajo en aislamiento: se valorará como riesgo para el embarazo desde la solicitud de la prestación.
  • Agresiones
    • Nivel 1 se contempla contención ( fuerzas del orden, militares, vigilantes de seguridad, celadoras penitenciarías, unidades psiquiátricas agudos, centros de menores). (cese exposición a partir de semana 12 criterio INSS)
    • Nivel 2 no requieren contención como actividad principal. (cese exposición a partir de semana 12 dependiendo del valor de la evaluación del riesgo)

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